春吃5种菜尝鲜还养生！4种食物最养护肝！( 九 ) 编者按：随着

选购大蒜时，先看其外皮是否完整，然后用手轻轻掂量和挤压大蒜，重而紧实的即是好的，若发软或者表面皱巴巴，或是已经出芽的大蒜，都不要挑选。

韭菜：起阳+清肠，俗称“食物伟哥”

陈瑞芳介绍，韭菜在民间有“起阳草”的美誉，韭菜有温肾壮阳，暖腰膝，止泄精的作用。俗称为“食物之伟哥” ，对于平时四肢冰冷，腰膝酸冷，阳痿早泄，小便清长，妇女白带清稀量多或宫冷痛经或不孕者，可以在春季多吃一些韭菜。初春时节，自然界春阳升发，人体的新陈代谢也开始变旺，此时吃韭菜，除了具有独特的壮阳效果外，还可帮助人体阳气回升，增强抵抗力。

韭菜还俗称为“洗肠草” ，有促进胃肠蠕动，使大便通畅，对于脾胃阳虚所致的便秘有一定的食疗功效。陈瑞芳强调，对于阴虚火旺体质的人群不宜在晚餐多食韭菜，否则容易引起烦躁及失眠。