春吃5种菜尝鲜还养生！4种食物最养护肝！( 十 )
洋葱：杀菌+降压 ， 有降血压良药的美称
我们做菜时往往只是用洋葱来调味 ， 现代研究证明 ， 洋葱具有杀菌、降血糖及调节血压的作用 ， 在国外被誉为“菜中皇后” 。
陈瑞芳介绍 ， 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物 ， 有扩张血管 ， 降低血液黏稠度 ， 从而有降压和预防血栓形成的作用 ， 经常食用 ， 对于高血压、高血脂及心脑血管病人有较好的食物保健作用 。
洋葱表皮颜色有黄色和紫色两种 ， 相对来说 ， 黄皮的洋葱较甜 ， 而紫皮的洋葱较辣 。 选购洋葱时 ， 表皮越干越好 ， 包卷度愈紧密愈好 。 【详细】
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