【食品安全风险预警交流】如何避免孕期营养不良( 五 )

2025-12-21

（2）铁。孕妇缺铁主要是造成缺铁性贫血，引起乏力、病弱、抵抗力下降、孕期并发症增多；对胎儿来说，容易早产、死胎、生长发育迟缓或智力下降。富含铁的食物由高到低的排列是：黑木耳、紫菜、芝麻酱、青稞、动物肝脏、动物血等。

（3）钙。妇女怀孕后，对钙的需要量大大增加。我国孕妇钙摄入严重不足，缺钙将导致胎儿发育迟缓，出生后出牙晚、发生佝偻病等；缺钙可以导致孕妇小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等。鱼松、虾皮、小鱼干、虾米、鲜田螺肉、海带芽、芝麻酱、黑海带是含钙量最为丰富的食物。

（4）碘。碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称。胎儿如果碘缺乏，就会发生先天性呆小病，同时容易出现流产、死胎、生长发育迟缓、先天畸形、发育落后等。孕妇缺碘容易发生甲状腺肿大。孕妇和哺乳期妇女每天碘的推荐量是200微克。

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