“奶油草莓”是怎么回事？
近年来 ， “奶油草莓”成了草莓中的明星 ， 得到了男女老少的追捧 。 市场上“奶油草莓”的价格比普通草莓要高得多 。 有人说“奶油草莓”只不过就是普通草莓的一种 ， 是商家用来赚钱的一个噱头 。
事实上 ， 我国国产的草莓品种有天香、书香、京桃香等 。 近年来 ， 为丰富市场 ， 我国从国外引进了不少品种 ， 比如日系品种红颜、丰香、章姬等 ， 欧美品种甜查理、达塞莱克特、卡麦罗莎等 。 不同品种口感不同 ， 譬如京桃香具有浓浓的黄桃香味 ， 红颜的果味浓厚 ， 而章姬有一股奶香味 ， 因此被称为“奶油草莓” 。 可见 ， “奶油草莓”实际上就是章姬品种的果实 。 这个品种的草莓为长圆锥形 ， 果实较大 ， 果肉软而多汁、味甜 ， 吃起来水嫩味美 ， 深得消费者青睐 。 由于该品种口感好且产量相对较低 ， 因此价格偏高 。
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