11款凉面,我能吃下三大碗!( 七 )

11款凉面,我能吃下三大碗!

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面条/胡萝卜半根/小黄瓜一根

葱油2大匙/老抽3小匙

1.水烧滚后下面条 , 再滚兑入半杯冷水续煮至滚 , 直到刚刚熟却不糊不烂的程度

2.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片

3.再改刀切成细丝

4.大容器中放入面条和双丝 , 用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可 。

元式凉面

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面条400g/黄瓜100g/盐/糖/鸡精


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