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11款凉面，我能吃下三大碗！( 四 )

面条100g/鸡胸肉1块/芝麻油

大蒜2瓣/胡萝卜/青瓜/生抽/剁椒

1.准备材料 ， 鸡胸肉放清水里煮熟 ， 顺着纹路撕成小丝；胡萝卜和青瓜分别切细丝

2.煮一锅水 ， 水开后放入面条 ， 煮熟后捞出 ， 泡进凉开水中

3.煮过面条的水顺便把胡萝卜丝烫熟；捞起备用

4.冷油放入蒜蓉 ， 小火炒出香味 ， 加入剁椒 ， 翻炒几下

5.加入适量生抽

6.加一点点水 ， 小火煮开成为酱汁

7.煮好的酱汁中加入适量麻油

8.把面条捞出放进碗里 ， 码上鸡丝、胡萝卜丝、青瓜丝；加入一大勺酱汁

9.用筷子把全部材料拌匀即可享用

麻酱凉面

11款凉面，我能吃下三大碗！

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