饮食减肥|晚上吃这些,不但不会发胖还能减肉!?晚餐吃面还是米饭,哪种易减肥( 四 )


2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里
3.一分钟烫熟即可捞出 , 喜欢软的放久一点点 , 不过营养会流失了啦
4.浇上蚝油(此生最爱~表跟我抢)
因为怕咸 , 稍微淋了一点点煮开的水上去
健康版蚂蚁上树▼
用料:
魔芋丝 随意 , 反正卡路里趋于零 火鸡胸绞肉(鸡胸绞肉也可) 4OZ 大约120克 豆瓣酱 大约50克 洋葱 半个 葱
做法
1.准备好肉末 , 葱切小段 , 洋葱切小块
2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用
3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香 , 我这里用的是零卡路里的
4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色
5.下切好的洋葱块 , 翻炒均匀 , 不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以)
6.最后下魔芋丝翻炒均匀
7.出锅 , 撒葱 , 大功告成!这一大盘 , 只有大约200多卡路里 , 蛋白质却有二 , 三十克!放心的吃吧!
凉拌手撕鸡丝▼
主料:
鸡胸肉 2块 黑木耳 15朵 胡萝卜 1根 葱白 1~2段 姜 5片 料酒 10ml 蒜头 2瓣 醋 60ml 鲜酱油或生抽 30ml 白糖 5g 麻油 适量 油泼辣子 适量 白芝麻 一撮 香菜碎 一撮 小葱 一撮
做法:
1.锅内放冷水 , 加入葱段姜片料酒 , 将鸡胸肉放入锅中 , 大火煮至沸腾转小火焖5~10分钟
2.用筷子戳开来看下 , 熟了便捞起放入盘中 , 盖上保鲜膜 , 让它自然凉......
3.胡萝卜刨丝
4.木耳提前泡发好 , 洗净 , 用滚水焯烫一下 , 时间不要久 。 切丝 。
5.鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下 , 手撕成丝 。
6.蒜头剥好挤成蒜泥 , 加入混合好的三丝里 , 再依此加入调味汁 , 醋60ml , 鲜酱油30ml , 白糖5g , 搅拌入味 。
7.麻油版:淋上麻油 , 撒一撮白芝麻 , 点缀香菜末 , 小葱 。
8.香辣版:在 , 麻油版基础上 , 淋上适量油泼辣子拌匀即可 。
油泼辣子(一瓶量):50g辣椒碎 , 5g花椒碎 , 20g白芝麻 , 1g盐 , 混合好 , 浇上热至冒烟的菜油200~250g 。 拌菜必备!
9.端上桌儿开吃 。
双浇头金针菇▼
主料:
金针菇400克
辅料
朝天椒适量 , 姜2片 , 蚝油1茶匙 , 醋2茶匙 , 酱油1/2茶匙 , 辣椒油2茶匙 , 香油1茶匙 , 食盐1/2茶匙 , 蒜3瓣 , 葱1段 , 鸡粉少许
做法:
1. 姜、蒜、葱切成蓉 , 朝天椒切成小圈 , 金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟 , 直到断生捞出晾凉
2. 葱、姜、蒜 , 辣椒入油锅爆香后 , 加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上
3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁 , 均匀浇到金针菇上即可食用 , 最后点缀上香葱碎
低脂蔬菜沙拉▼
用料:
胡萝卜 1条大的 瘦肉或者鸡肉 50克 玉米 2条 豆角 2条 盐 适量 姜 2片 生粉 一点
做法:
1.把材料切丁丁 , 肉也是 , 然后把肉加点油 , 盐 , 和点点生粉伴一下 , 待用
2.锅下油 , 一点盐 , 姜 , 喜欢辣的可以现在放辣酱 , 我家人不吃辣 , 所以没放 , 然后放肉 , 爆炒 , 等到肉变色 , 后下胡萝卜 , 炒一下 , 然后倒入豆角 , 也炒一下 , 再倒入玉米 , 加点点水盖锅盖 , 等所有材料变色了 , 再更据味道 , 加点盐 , 炒一炒 , 上锅
高纤减肥餐▼
用料:
糙米饭 西兰花 莲花白 玉米粒 青红椒 黑胡椒粉 白胡椒粉 橄榄油 盐 鸡肉 虾仁
做法:
1.糙米加水蒸成饭 , 可以先泡一会儿 。
2.鸡脯肉、虾仁煮熟;鸡脯肉撕成丝;准备好的蔬菜 , 过水 , 西兰花可以先放 , 然后 , 再放别的菜 , 青椒之类大概烫下就ok了 。 可以适当的放一点点儿盐 , 不宜多 , 因为后面还要放盐的 。
3.把糙米饭倒入准备好的菜里;拌开 。
4.加入一勺橄榄油 , 黑胡椒粉 , 白胡椒粉 , 盐;继续拌开 。 大功告成 。


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