饮食减肥|晚上吃这些，不但不会发胖还能减肉！?晚餐吃面还是米饭，哪种易减肥( 二 )
做法：
1. 姜、蒜、葱切成蓉 ， 朝天椒切成小圈 ， 金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟 ， 直到断生捞出晾凉
2. 葱、姜、蒜 ， 辣椒入油锅爆香后 ， 加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上
3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁 ， 均匀浇到金针菇上即可食用 ， 最后点缀上香葱碎
低脂蔬菜沙拉▼
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用料：
胡萝卜 1条大的 瘦肉或者鸡肉 50克 玉米 2条 豆角 2条 盐 适量 姜 2片 生粉 一点
做法：
1.把材料切丁丁 ， 肉也是 ， 然后把肉加点油 ， 盐 ， 和点点生粉伴一下 ， 待用
2.锅下油 ， 一点盐 ， 姜 ， 喜欢辣的可以现在放辣酱 ， 我家人不吃辣 ， 所以没放 ， 然后放肉 ， 爆炒 ， 等到肉变色 ， 后下胡萝卜 ， 炒一下 ， 然后倒入豆角 ， 也炒一下 ， 再倒入玉米 ， 加点点水盖锅盖 ， 等所有材料变色了 ， 再更据味道 ， 加点盐 ， 炒一炒 ， 上锅
高纤减肥餐▼
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用料：
糙米饭 西兰花 莲花白 玉米粒 青红椒 黑胡椒粉 白胡椒粉 橄榄油 盐 鸡肉 虾仁
做法：
1.糙米加水蒸成饭 ， 可以先泡一会儿 。
2.鸡脯肉、虾仁煮熟；鸡脯肉撕成丝；准备好的蔬菜 ， 过水 ， 西兰花可以先放 ， 然后 ， 再放别的菜 ， 青椒之类大概烫下就ok了 。 可以适当的放一点点儿盐 ， 不宜多 ， 因为后面还要放盐的 。
3.把糙米饭倒入准备好的菜里；拌开 。
4.加入一勺橄榄油 ， 黑胡椒粉 ， 白胡椒粉 ， 盐；继续拌开 。 大功告成 。
素豆腐包▼
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用料：
香菇(干)3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张 食盐少许 香油1茶匙 白糖1茶匙 小葱3棵
做法：
1.香菇用清水泡发 ， 切片 ， 只做馅的话两三朵就够 ， 我一次泡了很多烧别的菜用
2.粉丝也提前用清水泡软 ， 剪短
3.小白菜洗净切细条
4.豆腐皮裁剪成合适的大小 ， 这个就根据自己需要来啦
5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇 ， 撒上细盐 ， 再加一点点糖提味
6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来
7.绑上一根小葱即可
8.表面再撒一些细盐 ， 上锅旺火蒸8-10分钟 ， 出锅后淋一些香油即可
金针菇炒蛋▼
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做法：
1、将金针菇去除根部的1-2厘米 ， 洗净 ， 泡在淡盐水中;
2、鸡蛋打散 ， 放少许盐、胡椒粉和清水 ， 搅拌至均匀;
3、锅烧热 ， 加少许油 ， 下鸡蛋 ， 炒熟成蛋花状 ， 盛出;
4、锅中放少许油烧热 ， 下金针菇 ， 炒至发软 ， 加入炒熟的鸡蛋;
5、翻炒至二者混合均匀 ， 加盐和耗油 ， 搅拌均匀后加少许葱花 ， 出锅 。
小贴士：
1、金针菇在盐水中浸泡 ， 是为了消除可能的细菌和异味;
2、炒鸡蛋得用大火 ， 鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松 。
耗油双菇▼
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做法：
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂 ， 每个蘑菇剖成4块 。 油面筋剖开两半 ， 香葱切碎备用;
2、锅中放入适量油爆香香葱碎 ， 然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀;
3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀;
4、加入面筋和高汤 ， 待汤汁稍微收干 ， 调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可 。
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