为了“健康”，干了这200瓶红酒呗？( 二 ) 我们都知道

新闻头条里说到红葡萄酒对健康的益处，通常是因为葡萄皮中含有一种名为“白藜芦醇”（resveratrol）的化学物质。白藜芦醇是一种多酚，而多酚是一类具有抗氧化特性的化学物质。

在许多广告宣传里，白藜芦醇能保护我们的细胞不受损坏，并降低一系列疾病的风险，如癌症、II型糖尿病、阿尔茨海默症和心脏病。

有限的证据表明，白藜芦醇对动物模型有益，但对人类开展的研究却没有显示类似的效果。

葡萄酒的种类不同，白藜芦醇的含量也会有变化。平均而言，每瓶红葡萄酒含有约3微克（1微克等于1克的百万分之一）白藜芦醇。而在那些显示白藜芦醇益处的研究中，每天摄入的白藜芦醇至少要达到0.1克（即10万微克）。

为了摄入这么多白藜芦醇，你大概每天要喝200瓶红酒。我们应该都会同意：这个量是很不健康的。

肉桂

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为了“健康”，干了这200瓶红酒呗？( 二 )