分享老两口的早餐做法,努力做到不重样,美味又健康( 二 )

莴笋炒鸡蛋:莴笋去掉外皮 , 洗净 , 切成片用盐腌制一会儿 , 鸡蛋打入碗中 , 放少许盐、清水打散 , 锅中放油 , 把鸡蛋摊好 , 盛出备用;锅中爆香葱花 , 把莴笋挤出水分 , 倒入锅中翻炒 , 鸡蛋放入 , 搅拌均匀即可出锅 。

西瓜是儿媳妇买的 , 别看个头小 , 皮薄水分大 , 非常甜 , 心里更甜 。 小米南瓜粥:里面还放了核桃仁 。

分享老两口的早餐做法,努力做到不重样,美味又健康

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20190512(日)早餐

今天是母亲节 , 孩子们为我们老两口安排去顺义的一个农场 , 采摘并吃自助火锅 。 餐桌上是五口人的早餐 , 今天的早餐品种多 , 花样不少 , 当然最受家人喜欢的当数是烧饼 , 芝麻烧饼是我昨晚上发的面 , 早上我现制作的 。 全家人坐在一起吃了这顿早餐 , 感觉人多吃饭特别的香 。

芝麻烧饼:早上从冰箱拿出面团 , 回暖擀成大面片 , 先在面片上撒些自制的五香粉 , 然后均匀的撒上一点盐 , 把芝麻酱均匀的涂抹在面片上面 。 从一头卷起 , 分成7个剂子 , 两头捏紧 。 压成饼状 。 表面刷上有酱油的面糊 , 沾上芝麻 , 全制作完后 , 用锅中烙一下 , 再转到烤箱中烤上5分钟 , 从烤箱取出晾一晾 , 就上桌了 。

用蒸锅蒸了红薯、玉米、南瓜、粽子 , 煮了鸡蛋和大米红枣花生葡萄干粥 。 水果是火龙果和芒果 。

20190513(一)早餐


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