拆穿10大“伪营养常识”,总有一条坑过你!( 五 )
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“我不吃这个 , 太甜 , 怕得糖尿病 。 ”这句话我们常听到 , 它代表了一种典型的错误观念 , 那就是糖是引发糖尿病的元凶 。
虽然糖尿病的典型表现是高血糖 , 但它是由胰岛功能失调引起 , 与摄入的糖关系不大 。
当然 , 如果你已经确诊为糖尿病 , 就要严格控制饮食中的“糖”摄入量 。
误区七:吃坚果让你发胖
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很多人担心吃坚果会发胖 , 但多项研究证实 , 这个担心是多余的 。
坚果中的脂肪含量的确比较高 , 为44%~70% , 但其中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主 , 有利于人体健康 , 而且它还含有丰富的蛋白质和矿物质 。
误区八:有“筋”的菜才有膳食纤维
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