香滑多汁软嫩鲜美宝宝营养食谱甜咸适口叉烧包闻着就回味无穷( 二 ) 原标题：香滑

叉烧包因其使用叉烧肉馅和均匀的面皮裂口而具有鲜明的特色，包身松软、酱汁浓郁、肉馅酥烂、香而不黏、口感甜中带咸，真真是好吃到爆。

宝宝营养美食食谱叉烧包的做法：

食材：

包子皮:普通面粉400克、细砂糖70克、无铝泡打粉7克、干酵母7克、水220克

包子馅：梅花肉300克、叉烧酱50克、蜂蜜20克、食用油20克、蚝油10克、料酒10克、生抽10克、老抽5克、生粉5克、生姜三片、蒜瓣2个

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做法：

1、先做包子皮，将细砂糖、泡打粉和酵母粉放入面盆中，加入少量水，将先放入的细砂糖等化开，放入面粉，分次倒入清水，用筷子搅拌成絮状，最后用手和成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒发十五分钟（根据当地温度定时长）；

2、梅花肉洗净，切成薄片，再切成细肉丝；生姜洗净，切出三片；剥两个蒜瓣，洗净，切成片；

3、将叉烧酱、老抽、生抽、耗油、蜂蜜、料酒一起放入小碗中，搅拌均匀；

香滑多汁软嫩鲜美宝宝营养食谱甜咸适口叉烧包闻着就回味无穷( 二 )