蘑菇防老痴、榆钱能健脾 食材也能如此养生( 七 )

江苏新闻

放入砂锅中 , 加适量水 , 大火煮开后 , 调成文火煮1小时左右 。

体内湿气重者 , 常表现为困倦思睡、四肢沉重;舌厚 , 苔黄腻 , 舌边有齿印;头发油腻 , 皮肤爱出油;大便黏滞不畅、臭秽稀溏 , 小便清长或黄短;关节痛 , 遇阴雨天加重;食欲不振、消化不良 , 或口渴但不想喝水等症状 。

方中 , 瘦肉性平 , 清淡而鲜 , 以免滋腻 , 妨碍脾胃运化;红小豆(又叫赤小豆)有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效 , 对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等症状疗效极佳;土茯苓利湿解毒、健脾胃、护肝脏 , 通利关节;木棉花清热利湿、解毒 , 和红小豆皆为常用的药食兼用的利水祛湿药;陈皮、生姜这二味中药材醒脾健胃、理气和中 。 诸药合用 , 可起到清热、利湿、解毒的效果 。

花生眉豆煲鲫鱼


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