老字号掌勺人:与灶火为伴 只为那一口地道杭州味儿( 五 )

老字号掌勺人:与灶火为伴 只为那一口地道杭州味儿

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忙碌的知味观厨房 见习采访人员 何泠瑶 摄

  承受50℃室温

  一天烹饪500道佳肴


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