小龙虾重金属含量超标？回应：不超标，但尽量不要食用头部( 四 ) 每到夏天

　　小龙虾能够适应各种污染环境，得益于它良好的排毒减毒机制，所以它的体内污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。目前研究显示，重金属大多集中在我们不爱吃的虾鳃、内脏和虾壳中，对于吃虾肉的我们来说，它让人重金属中毒的可能性较小。

　　吃小龙虾

　　浙江人全国排第二

　　本报讯最近，美团发布《小龙虾消费大数据报告》显示， 2018年国人在平台吃掉了约4.5万吨小龙虾，如果将这些小龙虾首尾相连，总长度可以绕赤道将近3圈。