小龙虾重金属含量超标?回应:不超标,但尽量不要食用头部

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  每到夏天 , 小龙虾都会成为餐桌上的当红主角 , 麻辣、蒜蓉、十三香……各种口味的小龙虾吸引着络绎不绝的消费者 。 不过 , 关于小龙虾的各种谣言也层出不穷 , 其中小龙虾重金属问题倍受关注 。

  作为今年全国食品安全宣传周的活动之一 , 昨天上午 , 杭州市市场监管局联合浙江大学专家在绿城农科检测技术有限公司开展了科普实验 , 用数据来说话 。


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