小龙虾重金属含量超标？回应：不超标，但尽量不要食用头部( 三 )
当然 ， 并不是说做到这些就可以无节制地吃小龙虾了 。 沈教授说 ， 不要过量食用小龙虾 ， 因为小龙虾中蛋白质含量高 ， 而异性蛋白有可能会加重过敏 ， 所以不适合过敏体质的人 。 小龙虾中嘌呤含量高 ， 有可能会诱发痛风的发作 ， 与啤酒一起食用 ， 发生的概率会更高 。
小龙虾生存能力强
是因为排毒机制强
小龙虾也称红色沼泽螯虾或克氏原螯虾 ， 属于甲壳纲螯虾科水生动物 ， 最早生长于北美墨西哥湾 ， 生长速度快 ， 繁殖能力强 ， 属于杂食性动物 。 它们是如假包换的淡水虾类 ， 而非网上谣传的虫 。 因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在生活的生态环境中形成绝对的竞争优势 。
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