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20万国人的数据告诉你，50％心脏代谢死亡跟“吃”相关( 五 )

膳食纤维

绝大多数膳食纤维 ， 可降低血浆胆固醇和坏胆固醇 ， 高膳食纤维以及全谷类的食物、豆类、蔬菜、水果的膳食可降低冠心病风险 。

类黄酮

类黄酮是多酚类化合物 ， 广泛存在于各种新鲜蔬菜和水果、茶叶等食物中 。 研究显示 ， 膳食类黄酮摄入多 ， 冠心病风险低 。

另外 ， 多吃果蔬摄入钾元素 ， 有助控制血压 。 需要注意的是 ， 维生素E补充剂与心血管疾病没有明确的关系 。

专家给你的饮食划重点

20万国人的数据告诉你，50％心脏代谢死亡跟“吃”相关

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图4/5

要想心脏健康 ， 饮食上牢记要“三多三少” 。

少吃盐

全天的食盐摄入量最好不超过6克 。


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