儿童消费市场活跃 儿童餐市场如何才能“长大”？( 六 )
采访人员发现 ， 商家们“笼络”童心的方式花样百出 。 除了在玩具、菜单上动脑筋外 ， 还有商家专门成立“儿童餐”运营团队 ， 通过秀照片、秀才艺等形式 ， 不定期选取儿童餐的“代言人” ， 并给予“一周早餐免费吃”等“报酬” 。
市场还需“成长”
“目前‘儿童餐’形式远远大于内容 。 ”针对当前盛行的儿童套餐 ， 有营养学家指出 ， 虽然多数儿童套餐热量符合标准 ， 但脂肪总量及饱和脂肪和钠的含量往往超标 ， 不符合儿童成长所需的营养物质摄入标准 。
事实上 ， 当前市面上流行的大部分儿童餐与一般套餐相比 ， 仅仅只是分量上少了许多即“小份配餐” ， 其构成成分都大同小异 。 更有业内人士表示 ， 所谓儿童餐 ， “营养成分专为儿童搭配”不过是商家销售的噱头 ， 从人体发育的角度来说 ， 除了婴儿和老人所需的营养元素多一些以外 ， 其他年龄阶段所需营养并无太大差别 。
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