嘉兴滋味：鲈鳢鱼蒸蛋( 三 ) 原标题：嘉兴

秀洲区文史研究员钱宝云：鲈鱼一般都是在石头缝里面，石头多的地方，或者砖块多的地方，我们农村里有句话，河埠头角落里的鲈鱼。

鲈鳢鱼喜欢呆在河埠，主要是因为河埠头边吃的东西多，大家淘米洗碗掉落的东西，就是鲈鳢鱼的食物。那么两个瓦片怎么能捉到鲈鳢鱼呢？原来弶放到河里后，鲈鳢鱼以为又是一个缝隙，就把它当成窝，钻了进去。

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秀洲区文史研究员钱宝云：它以为是自己的一个窝，就躲到里面去，好玩，鲈鳢鱼往石块里面钻进去，一进去，因为春天会下籽，粘在里面后，每天有好几条鲈鳢鱼都往里面钻的。

把弶提起来的时候，鱼怎么就不会跑呢？

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嘉兴滋味：鲈鳢鱼蒸蛋( 三 )