必胜客同店销售重回正增长，“巨轮掉头”用了哪几招？( 二 ) 4月30日

“振兴计划”成效在2018年底已经显现出来，第四季度必胜客同店流量增长了1％，暗示了客户反馈呈现积极趋势。

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而此次披露的财报数据显示，必胜客同店销售额恢复增长，门店流量增长显著，盈利能力有所提升，消费端的评价也明显上升。

其中，必胜客2019年第一季度营业利润率较去年同期提升了3.2个百分点，营业利润由去年同期的3400万美元增至5000万美元。

在整个“振兴计划”中，必胜客主要做了哪些事，对餐饮行业有哪些借鉴意义？

品牌“振兴”如何实现？

必胜客主要做了4件事

对于这场“翻身仗” ，百胜中国首席执行官屈翠容在业绩发布电话会议上表示，从三年前肯德基的复苏历程看，要转动如此体量的巨轮，需要几年时间来积蓄动能实现掉头， “这个季度，我们相信必胜客在度过一段艰难时光后，看到了巨轮掉头的时刻。 ”

必胜客同店销售重回正增长，“巨轮掉头”用了哪几招？( 二 )