没有烧烤的城市，不配拥有姓名( 六 ) 在知乎上曾经

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对于兰州人来说，一口小道道里的烧烤简直谱出了夜晚的旋律，在地来顿小烧烤，自己好的那个味道出了门就能找到。

炸洋芋车车的酥脆软嫩足以颠覆人们对土豆的第一印象，烤羊肉永远畅销，不带膻味儿的羊肉除了手切，在炭火上烤也别具风味，还有别的地方不常见的魔芋块儿，有韧性的内里仿佛串起过往与现在……

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烤到焦香的串儿被镀上了一层金油，一刷子正红色甘谷辣椒面添油加醋，足以让夜色里喝到微醺的兰州人虎躯一震，辣椒带来的香味在别地无处可寻，构成了兰州人对烧烤最基本的定义。

山东-烟台

在烟台吃小烧烤，海鲜是绕不开的主题。

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