没有烧烤的城市，不配拥有姓名( 二 ) 在知乎上曾经

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这些幸福感是我们抵御孤独感最好的武器。

烧烤对人类的意义远不止如此，作为人类最早的烹饪方式，它让我们的灵长类祖先更有效地去消化食物，缩短了咀嚼肉类的时间，于是我们才有更多的时间去思考、去进化、去发展人类文明。

当然，这些几百万年前的进化都离我们太远，我们无暇去感激普罗米修斯为人类带来的福音，只是面对那一盘烧烤流出口水，本能地成为了“巴普洛夫的狗” 。

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火与肉的狂欢，放之四海而皆准。如果要为中国做一个“烧烤地图” ，那么这个工作量堪比曼哈顿计划。我们愿意把我们在各城市吃到的美味烧烤记录下来，抛砖引玉，希望在评论区听到属于你家乡的烧烤艺术。

黑龙江-齐齐哈尔

你可以不了解齐齐哈尔，但是你不应该错过齐齐哈尔的烤肉。

被《人生一串》钦点过的锦州烧烤刚刚挺直了腰板，齐齐哈尔人就笑了：“你们不是真正的热爱烧烤。 ”

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