订单配送、就地加工…北京菜篮子新服务层出不穷( 六 ) 订单配送、就

这里还分布着众多“明星”产品：湖北恩施的土家猪、山东寿光的蔬菜、赣南的脐橙……特色商品都有二维码，打开手机扫一扫，商品产地、供货单位、售卖超市便一目了然。

“所有的蔬菜都是产地直采，质量和新鲜度上绝对有保证，而且可以切割小份出售，很受年轻人和小家庭青睐。精品化的果蔬蛋肉，产品可追溯，质量有保障，满足了市场的中高端需求。 ”首航超市七里庄店店长孙辉介绍道。

与人们观念中“早起买菜”的印象不同，这家日均客流4000余人次的超市，客流高峰主要集中在中午和傍晚。

延长了果蔬生鲜的销售时间，商品品质如何保证？从2005年起，首航便开始了产地直采模式，采购员在各类特色生鲜蔬果产地，通过农超对接、厂超对接、基地加工企业对接等方式，从源头保证了商品品质。自有的物流配送中心，确保了整个配送过程安全合理。门店内设立水果冷藏库、肉类冷藏库、冷冻库等分类库房，而卖场里的恒温展示柜，则在最后一个环节保证了货品的新鲜。