订单配送、就地加工…北京菜篮子新服务层出不穷( 五 )

大型商超

生鲜零售转型日配加工

每天下午6点 , 刚下班的杨英雪都会从地铁七里庄站直奔首航超市 , 拿上一小盒蔬菜、称上一小袋水果 。 “我一个人住 , 租的房子里也没有冰箱 , 切好洗好的小份蔬菜 , 既方便做又不用担心吃不完 , 对我来说刚刚好 。 ”

这家承包了杨英雪日常生活所需的超市 , 位于丰台区卢沟桥乡万丰餐饮街最南端 。 超市是环绕式布局 , 蔬果、肉食、海鲜、日配、主食依次铺排 。 五颜六色的果蔬 , 摆放得整齐有序;分拣干净的蔬菜、分类切割的鱼肉 , 全都独立封装 。


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