订单配送、就地加工…北京菜篮子新服务层出不穷( 二 )
百姓一日三餐 ， “菜篮子”至关重要 。 作为首都和特大城市 ， 北京的“菜篮子”供应充足、品类丰富 ， 人们可以通过批发市场、生鲜超市、社区便利店等各种渠道选购自己青睐的农副产品 。 那么 ， 这几种渠道的菜品供应如何？对消费者而言分别有何优势？未来发展前景怎样？采访人员进行了采访 。
批发市场
露天批发转向订单交易
蔬菜批发市场为主导的流通模式承担了我国蔬菜流通量的70% ， 在保障“菜篮子”中作用举足轻重 。
早上9点 ， 采访人员走进西四环附近的岳各庄农副产品批发市场 ， 并没有想象中拥挤 ， 反倒秩序井然 。 岳各庄批发市场负责人陆建华笑着说：“你来得不是时候 ， 想看市场的繁忙景象 ， 得夜里来 。 ”
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