【健康美食】皮薄馅大，鲜香味美的鸡蛋虾皮韭菜馅饼~( 五 ) 原标题：【健

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本文原始标题为：【健康美食】皮薄馅大，鲜香味美的鸡蛋虾皮韭菜馅饼~---来源是：

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10.待底部定型后，可将馅饼翻面烙，中途可翻身几次，盖或者不盖盖子都可以，保持中档火力，直到两边都出现漂亮的烙痕就可以出锅了。

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11.鸡蛋虾皮韭菜馅饼，薄皮大馅的馅饼咬一口直流汁！

小窍门：

1、烙馅饼的面团一定要柔软，面团揉好后要饧透才有拉劲，包好的馅饼才能薄皮大馅；

2、因为馅是熟的，所以烙的时间不用太久，中途随时调整火力，两面都烙出金黄且熟透就可以出锅；

3、这样的馅料蛋香、虾皮香、韭菜香混在一起，非常诱人，吃的时候不建议蘸醋，会挡了这清香的味道。

编辑：葛红霞

【健康美食】皮薄馅大，鲜香味美的鸡蛋虾皮韭菜馅饼~( 五 )