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【健康美食】皮薄馅大，鲜香味美的鸡蛋虾皮韭菜馅饼~

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原标题：【健康美食】皮薄馅大 ， 鲜香味美的鸡蛋虾皮韭菜馅饼~

鸡蛋虾皮韭菜馅饼

柔软面团1块韭菜1把鸡蛋3个虾皮半碗油适量盐适量

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1.用中筋面粉和凉水揉一块柔软的面团 ， 水量是面粉量的60%左右 ， 先用筷子搅拌成絮状 ， 再下手揉成没有干粉的团 ， 蒙保鲜膜饧10分钟之后复揉一遍 ， 面团光滑且滋润；再次蒙保鲜膜饧至开始制作 。

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