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【健康美食】皮薄馅大，鲜香味美的鸡蛋虾皮韭菜馅饼~( 四 )

【健康美食】皮薄馅大，鲜香味美的鸡蛋虾皮韭菜馅饼~

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8.包好的包子在两个手掌中间轻轻按压 ， 就成了馅饼状了 ， 先放在帘子上 ， 一会儿统一烙 。

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9.煎盘锅加热 ， 用刷子在煎盘中抹一点油 ， 将馅饼放进煎盘中 ， 用手轻轻按压 ， 使小饼跟煎盘一样大小 ， 这样即使手艺差 ， 最后出锅的的馅料全是一样大小 ， 对于有强迫症的人来说似乎是极其完美的；如果没有这个锅 ， 用普通的平底煎锅或者电饼铛也是一样能烙熟的；馅饼表面再刷一点油 。

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