翻开《诗经》，看看3000年前重庆的古人吃的啥？( 三 ) 《诗经》里的

2、将排骨切成小块，加入葱、姜搅拌均匀，再加入酱油、蚝油、盐、料酒，白糖搅拌均匀，腌制上四个小时左右。

3、在小米中加入花椒、八角、红辣椒入炒锅里炒至金黄色。

4、挑出排骨中的葱、姜，挑出小米粥的花椒、八角、红辣椒，再将两种食材放在一起搅拌均匀。

5、把土豆、胡萝卜洗干净，切成片，把小米和排骨放在它们上面，入蒸锅蒸上一个小时左右即可。

----翻开《诗经》，看看3000年前重庆的古人吃的啥？//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

蔬菜

《诗经》时代，蔬菜既靠采集，又靠种植。

《关雎》中有“参差荇菜，左右采之”“参差荇菜，左右芼之” ，《鲁颂·泮水》中有“思乐泮水，薄采其茆” 。也就是说，荇菜和茆（也就是莼菜），都是先人们的盘中美餐。

----翻开《诗经》，看看3000年前重庆的古人吃的啥？//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

翻开《诗经》，看看3000年前重庆的古人吃的啥？( 三 )