翻开《诗经》,看看3000年前重庆的古人吃的啥?
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《诗经》里的很多句子 , 都自带香气 。
初春时节 , 周朝采诗官摇着木铃铛 , 风尘仆仆地奔赴全国各地 , 采集歌谣 。 于是 , 便有了充盈着乡村田野气息的《诗经》 。
劳动、婚恋、服饰、美食……先民们的日常生活 , 在字里行间一一呈现 。 翻开《诗经》 , 一部四时美食食谱便在我们眼前铺开 。 3000年前 , 重庆的先民们都吃些什么?
主食
想要吃饱一顿饭 , 主食十分重要 。 黍(也就是小米)和麦是先民餐桌上常见的主食 。 控诉剥削者的名篇《硕鼠》里就写道:
“硕鼠硕鼠 , 无食我黍!”
“硕鼠硕鼠 , 无食我麦!”
“硕鼠硕鼠 , 无食我苗!”
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《王风·黍离》中 , 不仅提到了黍 , 还提到了稷 , 也就是现在说的高粱 。 “彼黍离离 , 彼稷之苗 。 ”翻译过来就是说 , 那儿的黍子茂又繁 , 那儿的高粱刚发苗 。
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