翻开《诗经》，看看3000年前重庆的古人吃的啥？( 六 ) 《诗经》里的

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肉烤好了，调料也很关键，否则岂不是食之无味？早在那个时候，花椒酒成为了“烤肉届”的一剂调料。《唐风·椒聊》中记载“椒聊之实，蕃衍盈生” ， “椒”便指花椒。

肉不仅烤着吃，也可以煮成“肉片汤” ，在《鲁颂·閟宫》中记载有“毛炰胔羹” ， “胔羹”即指一种“肉片汤” 。

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先民们也喜欢享用各式各样的鱼。

据粗略统计，《诗经》中出现鱼字和鱼名的地方约有30余处，直接提到鱼的名称就有20多种，有鲂、鳟、鲔（也就是金枪鱼）、鲤等等，虽然能吃上鱼的并不是一般的平民百姓，但是这也反映了先民们的一种生活方式。

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