不管炖什么鱼，万万多加“这1步”！鱼肉鲜香嫩滑，还不腥( 二 )
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2.调味料都备好 ， 还是家里常用的一些调味料 。
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3.把鱼的两面划上几刀 ， 这样方便入味 ， 然后准备些面粉 ， 将鱼的两面蘸满面粉下锅炸一下 ， 裹上面粉炸的时候鱼皮不会掉 。
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