不管炖什么鱼，万万多加“这1步”！鱼肉鲜香嫩滑，还不腥( 六 )
4、鱼肉属于瘦肉型 ， 100克鱼肉所含脂肪不足2克 ， 而100克香肠含脂肪多于10克 。 即便最油腻的挪威鲑鱼 ， 其所含的热量也比猪排少一半 。
5、鱼肉还是蛋白质的重要来源 。 鱼肉容易被人体吸收 ， 100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半 。
6、鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等 。
大家还知道哪些鱼的做法呢？
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