刚开始吃素,往往容易肚子饿,该怎么办呢?

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当我们开始吃素时候 , 往往过一会就饿了 , 这是为什么呢?

答案:由于肉类较不容易消化 , 滞留于胃肠道时间较长 , 因此较有饱足感 , 因此荤食者改吃素后 , 肚子可能很容易就饿了 。 此感觉可能需要一段时间 , 让胃肠道适应 。

此外 , 许多改吃素的荤食者 , 刚开始可能只是将肉类删除 , 主食方面还是选择精致的五谷根茎类 , 如白米饭 , 面包......这些精制粮食糖类的生糖指数较高 , 因此血糖容易上升较快 , 此时 , 胰岛素也会跟着快速上升 。 胰岛素快速上升之后 , 血糖立刻下降 , 造成饥饿感 。

以下的吃法可帮助您降低饥饿感的同时 , 让您的素食更健康哟!

饮食选择这些

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