曾经每天2万人点单的全聚德烤鸭，为什么开始卖不动了？原标题：曾经

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原标题：曾经每天2万人点单的全聚德烤鸭，为什么开始卖不动了？

“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。 ”

可能很多人都听过这句老北京顺口溜，而说到北京的烤鸭，大家脑海中跳出的第一个名字，一定是：全聚德。

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然而，这家驰名中外的烤鸭店最近开始有些卖不动了。

去年10月，拥有155年历史的中国全聚德(集团)股份有限公司发布了第三季度财务报告，数据显示其第三季度营收净利双降。报告显示，第三季度实现营业收入约为4.87亿元，同比下滑6.33%；归属于上市公司股东净利润，较上年同期减少10.70% 。报告还显示，前三季度全聚德总营收同比下降1.49%；整体净利润同比减少3.81% ，财务指标全线下滑。

同时，全聚德还对整体年度经营业绩做出预计，表示未来几个月不会有显著提升，甚至可能继续呈现下滑趋势。

其实这已经不是全聚德第一次出现业绩增长乏力， 2012年至2017年6年时间，全聚德营收和净利润几乎没有太大的变化，陷入增长停滞，利润下滑几乎已经成为全聚德的顽疾，从人人必吃的烤鸭之王到如今增长乏力，深陷业绩泥潭的餐饮企业，全聚德到底做错了什么？