江南鱼(半日闲谭)( 二 )

年年有余的“余”和“积善之家 , 必有余庆”的“余”同款 , 是苦辛一年的江南人 , 心心念念的祈福之宝 。 人们喜欢用“鱼”来谐替“余” 。 大红锦鲤 , 就这样成了江南人迎春接喜的吉祥符、流传千年的图腾 。

在江南 , 鱼也是一道菜 , 画龙点睛一般 , 让一桌佳肴瞬间升华 , 引来舌尖上的雅 。 无鱼不成宴 , 有鱼才是席呀 。

江南鱼从哪里来?当然是村口池塘 。 古人建村 , 依山傍水 , 村前多有小溪小河 , 村后常靠高山矮岭 。 若没水 , 挖也要挖出一口塘来 , 蓄水为财 。

村前池塘作用大 , 浣纱洗衣 , 饮牛养鱼 , 塘边一圈柳 , 飘飘摇摇 , 风丝云线 , 曳出柔润、清丽的江南韵 。


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