外婆家、西贝、华莱士……多家餐饮企业被曝后厨问题( 七 )
前述投资人向采访人员表示 ， 对于走加盟模式的餐饮企业来说 ， 针对旗下门店的经营指导和监控一定要同步及时跟进 ， 一旦门店经营出现问题 ， 很多加盟商首先想到的就是从食材、门店管理等方面节省成本 ， 而由此产生的一系列负面影响最终会反应到品牌本身 。
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