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鸡蛋买回家，不能直接放冰箱，原来这么多年都错了！( 四 )

本文原始标题为：鸡蛋买回家 ， 不能直接放冰箱 ， 原来这么多年都错了！---来源是：

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正确存放

贴士一：大头朝上放冰箱

买回鸡蛋后一定要将鸡蛋大头朝上、小头在下地摆放在冰箱内 。 这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面 ， 气室可有效防止微生物入侵蛋黄 ， 保证鸡蛋的品质 。

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贴士二：远离挥发物存放

蛋壳上有许多细密的气孔 ， 若是和葱姜蒜等挥发物一同存放 ， 强烈的气味便会渗入鸡蛋 ， 加速变质 。

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