春吃5种菜尝鲜还养生！4种食物最养护肝！(19) 编者按：随着

马齿苋也是一种常见的野菜，这些菜的季节性都很强，过了这个季节就很难吃到这些很鲜嫩的野菜了。马齿苋不仅可以食用，还具有药用价值，有清热解毒、杀菌消炎等功效。赵妍表示：“马齿苋可以用来和肉一起拌馅，也可以焯水后凉拌、煲粥煲汤等都是很好的选择。 ”需要注意的是，马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、经常容易腹泻的人及孕妇要少食，此外，最好也不要与胡椒、鳖甲一起食用。

扇贝吃的就是当日鲜

初春吃些鲜，河鲜海鲜也都是不错的的选择，虽然这个季节应季的海鲜比较少，但还是有的，比如鲜活的扇贝也开始出现在了人们的餐桌上，而且一定要新鲜的才好吃。

江苏省中医院营养科主管营养师武建海介绍：“扇贝肉质鲜美、营养丰富，含有钙、锌等丰富的营养物质，是海味中的三大珍品之一，对于临床恢复期的病人、儿童与女性都是很好的选择，每周可以适量的吃一到两次。 ”