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这菜，春天要多给家人吃，养肝护肝，提高免疫力，多吃也不胖！( 五 )

6、先把腌制好的贝肉和生姜片捞起入锅 ， 翻炒均匀至贝肉出香味了 。

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7、再把西兰花入锅翻炒均匀后加入盐调味 ， 再翻炒片刻即可出锅 。

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8、按照自己的喜欢的形状装盘上桌 。

香儿烹饪小贴士；

1、西兰花焯水的时候要加盐 ， 这样能减少西兰花的营养流失和保持色泽不变 。 焯水好捞起后要立即过冷水 ， 这样再怎么烹制西兰花的色泽都不会泛黄了 。


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