11款凉面,我能吃下三大碗!( 二 )

4.大蒜捣成蒜泥 , 油烧到非常热泼到蒜泥里 , 听到滋滋的声音

5.蒜泥碗里倒入盐 , 酱油 , 醋 , 芝麻酱搅拌均匀 , 成蒜泥料汁

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6.冰好的面上浇上蒜泥水 , 铺上黄瓜丝西红柿即可

麻辣凉面

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面条500g/黄瓜300g/芝麻酱50g/生抽1勺

盐4g/醋1大勺/白胡椒2g/花椒粉2g/花椒5粒

辣椒粉10g/糖20g/香油适量/大蒜2瓣


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