柿子和哪些食物一起吃会中毒?柿子全身都是宝,但请不要这样吃( 四 )

所以,江湖中流传的“柿子+螃蟹=结石”的言论属于谣言,对于正常人来说,只要科学食用,并不存在什么问题。

当然,这里所说的是正常人,对于一些特殊人群来说,不合理进食柿子很可能会给胃部带来威胁。

哪些人需要注意:

对于胃容积较小、本身存在消化不良的、胃酸分泌过多或者过少的、胃排空减慢的人群要注意;同时,糖尿病晚期或者存在肾功能受损的、之前做过胃部手术、存在肠易激综合征等肠道疾病的人群也要谨慎食用柿子。

柿子和哪些食物一起吃会中毒?柿子全身都是宝,但请不要这样吃

-----柿子和哪些食物一起吃会中毒?柿子全身都是宝,但请不要这样吃-----

除了螃蟹,市面上还流传着柿子不能和很多食物同吃的谣言,比如说鸡蛋,再比如红薯,其实原理和螃蟹一样,都是由于所谓的鞣酸和蛋白质之间的反应,其实并不科学,当您下次看到的时候,“绕道而行”即可。和柿子的“食物相克”一样,网上还流传着多种多样的食物相克论,从原理角度来看,全部存在漏洞,只不过是击破点不一样,所以,请您忘掉所谓的“食物相克”,完全不靠谱的言论,您放心吃就好。


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