柿子和哪些食物一起吃会中毒？柿子全身都是宝，但请不要这样吃( 二 )

2025-12-30

真的如此？

事实其实并非这样。

首先，柿子中的维生素C将螃蟹当中的五价砷转化为三价砷本身只存在理论上的可能，一般情况下只可能在实验室中完成，实验条件非常苛刻。

其次，任何实验想要完成都需要实验条件，这其中包括实验反应物的“剂量”和外界实验条件，对于这个反应亦是如此；举一个例子，按照每公斤螃蟹中含有0.5毫克（最大值）的无机砷来计算分析，想要让这些砷元素全部被维生素C还原成砒霜（三价砷），理论上需要“一次性”摄入“超过100公斤”的螃蟹，才“有可能”会发生中毒反应。您觉得按照正常人的饮食量，可以完成吗？纯属天方夜谭、不可实现的行为。

言说于此，您应该明确，关于“柿子＋螃蟹＝中毒”的说法并不靠谱，存在不科学之处，属于谣言，请不要相信。

-----柿子和哪些食物一起吃会中毒？柿子全身都是宝，但请不要这样吃-----

柿子＋螃蟹＝胃结石？事实如何？

推荐阅读

上一篇：17名访朝韩国企业家参观苗圃开启在朝现场参观第一站

下一篇：秋季“肝”燥，糖尿病患者如何养肝护肝？