柿子和哪些食物一起吃会中毒?柿子全身都是宝,但请不要这样吃

小编提示您本文标题是:柿子和哪些食物一起吃会中毒?柿子全身都是宝,但请不要这样吃。来源是。关键词是


进入初秋,代表着丰收之日的到来,各种粮食、瓜果蔬菜将丰富于我们的餐桌;其中,有这样两种食物不得不提,“柿子红了总是会和吃螃蟹的季节撞在一起”,两种食材在一起总会碰撞出一些“奇妙”的火花(说法);比如说盛传的“柿子不可以和螃蟹一起吃,不然会中毒”的说法;柿子和螃蟹真的不能一起吃?原因何在?事实如何?吃柿子(螃蟹),有些事情您还是知道的好。

柿子和哪些食物一起吃会中毒?柿子全身都是宝,但请不要这样吃

-----柿子和哪些食物一起吃会中毒?柿子全身都是宝,但请不要这样吃-----

柿子+螃蟹=中毒?原因何在?

针对这个问题,网络传言中的原理主要是:柿子当中含有维生素C(具有还原性);螃蟹属于甲壳类生物,其中含有五价砷元素;当两者一同食用之后,维生素C就会将五价砷元素还原为三价的砷化物(五氧化二砷),这种物质也就是大家所熟知的“砒霜”,是一种剧毒物质。


推荐阅读