莫信关于食物的这些谣言!( 五 )

仅用一人案例妄加揣测,随意甩锅给鸡蛋牛奶,鸡蛋牛奶没面子的嘛?科学结论可没这么简单,一句简单的话可是需要大量的案例分析加实验验证才能确认的。

真相2.忽略个人体质

与上述真相1相关的,一些案例的发生其实存在偶然,但对于那个特定的人却又是必然的。因为人的体质有特殊性,每个人对每样食物的耐受度以及敏感程度必然也是不一样的。

比如一个花生过敏的人,吃花生可能会引起很严重的休克,难道要说吃花生会死人么?所以如果本身身体健康,没有特殊的过敏原,其实一些所谓的食物相克就没什么大不了的啦。

莫信关于食物的这些谣言!

-----莫信关于食物的这些谣言!-----

真相3.离开剂量谈毒性

理论上有些会有危险的搭配,其实需要达到一个量才可能会有某些反应。而这个量基本都是巨量,比如海鲜和维生素C,需要海鲜和水果都同时吃几十斤才可能达到砒霜的中毒计量,一般人有谁能做到?


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