常喝咖啡能致骨质疏松且致癌？是谣言还是真相，你一定要知道！( 五 )
-----常喝咖啡能致骨质疏松且致癌？是谣言还是真相，你一定要知道！-----
而一杯160毫升黑咖啡，平均的丙烯酰胺含量0.45微克，即70公斤的人每天至少要喝404杯咖啡才会达到致癌剂量。因此，咖啡爱好者完全不必闻“丙烯酰胺”色变，正常每日喝1-2杯咖啡是完全不会有致癌风险的。
世界卫生组织也有一份类似的数据，煮好的咖啡的丙烯酰胺平均含量是13ppb，而炒菜是59ppb。
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实际上，有关咖啡与健康关联的研究非常多。
国际癌症研究机构认为咖啡不太可能导致人类癌症，甚至有研究表明咖啡可能会降低肝癌、子宫癌的发病率呢。
从总体来看，学术界的主流观点是适量喝咖啡利大于弊。
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