小龙虾那么好吃，“谣言”却不少！今天营养科主任一一解答( 五 )
-----小龙虾那么好吃，“谣言”却不少！今天营养科主任一一解答-----
有朋友说：听说小龙虾在污染特别眼中的情况下也能活下来，铜、镉、锌、铅、铬这些重金属都能在小龙虾体内。这主要还得看大家是怎么买，怎么吃了。
1.正规养殖场买
通常正规养殖场的小龙虾都会接受免疫抽检，安全性方面是有一定保障的，所以各位吃货朋友们，还是要去正规渠道购买小龙虾。
2.这些部位不要吃
重金属主要富集在虾的外壳、腮和内脏，所以吃货在大享美食的时候，只要把虾壳、虾脑、虾黄、虾线这些剔除，就可以安心吃了。
最后的最后，小九再啰嗦几句：
1、哪怕再喜欢小龙虾，也不要再短时间内频繁大量的吃吃吃不停；
2、过敏体质、高尿酸症或者痛风的朋友，还是不吃为妙；
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