小龙虾那么好吃，“谣言”却不少！今天营养科主任一一解答( 三 )
传闻二：吃了小龙虾会得横纹肌溶解综合征？
啥叫横纹肌溶解症？简来说就是一种病，会出现肌肉疼痛、压痛、肿胀及无力等情况，同时还可能发热、全身乏力，有白细胞和（或）中性粒细胞比例升高等炎症反应的表现，以及尿呈茶色或红葡萄酒色尿。
咱们靠谱专家团表示：从10年前就开始流行这种说法了，而且几乎每年也都有相关的病例发生。在研究过大量案例之后，必须要细说两点：
①造成横纹肌溶解症的因素有很多，比如固定姿势压迫肌肉、过度运动、高压电电击、全身性痉挛、毒虫咬伤、烧伤或被重物压伤，以及部分药物不良反应等。
②根据目前掌握的情况来看，这一疾病的临床特点及疾病的演变过程仍然不是十分清楚，对于小龙虾在生产、保存、烹制过程中，到底是哪种原因导致的横纹肌溶解，也还不明确。
专家解惑：
-----小龙虾那么好吃，“谣言”却不少！今天营养科主任一一解答-----
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