简食记|煲排骨汤时，先焯水是大错特错！多加这1步，排骨更入味，还不腥( 二 )
5：不管是煲排骨汤还是牛骨汤 ， 或是小米粥 ， 大米粥 ， 尽量都用砂锅 ， 因为它不但能缩短煮制时间 ， 还能使食材中的营养 ， 更充分的溶于汤中！
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